Повар, Повар-бригадир

Занятость:

Полная занятость
График работы:

Вахтовый метод

Опыт работы

Ноябрь 2019 —
декабрь 2020

1 год 1 месяц

ГЛК "Телецкий"

Повар-бригадир

Приготовление блюд согласно ТТК, помощь в разработке новых блюд, контроль работы персонала кухни, составление и разработка технологических карт и технологии приготовления блюд.

Июнь 2018 —
ноябрь 2019

1 год 5 месяцев

ООО"Парус"

Технолог войскового питания

Контроль правильности приготовления блюд, обучение поваров, составление ТК, ТТК..

Март 2016 —
июнь 2018

2 года 3 месяца

Ресторан русской кухни в Китае

СУ-шеф, Шеф-повар

Приготовление блюд согласно ТТК, Разработка новых блюд, подбор и обучение персонала, контроль работы персонала кухни, составление и разработка технологических карт и технологии приготовления блюд, закуп продуктов, работа с поставщиками.

Образование высшее

2002

Новосибирский лицей питания

Общественное питание, Повар-кондитер

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство:

Нет
Разрешение на работу:

Нет
Желательное время в пути до работы:

Не имеет значения