Мастер пищевого производства/колбасного цеха

60 000 руб.

Занятость:
График работы:

Опыт работы

Август 2018 —
март 2021

2 года 7 месяцев

Колбасный завод

Мастер производственного участка

1. Руководство производственным процессом
2. Организация эффективной работы участка
3. Работа с технической документацией
4. Контроль соблюдение правил техники безопасности в течение рабочей смены.
5. Соблюдение всех требований санитарных норм.
6. Контроль соблюдения технологических процессов
7. Контроль качества выпускаемой продукции (дегустации)
8. Контроль эксплуатации и состояния оборудования (ведение документации)
9. Ведение всей необходимой отчетности
10. Составление заявки на сырье и вспомогательные материалы, контроль выполнения норм выработки.

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории

Обо мне

Управление производством, руководство коллективом, работа с Заказчиком (сдача готовой продукции).
Хорошее знание и понимание документации и технологии.
Знание производственного процесса изнутри.

Образование высшее

2022

Московский государственный университет пищевых производств Министерства образования Российской Федерации

Институт экономики и управления в пищевой отрасли, Управление и контроль качества

2017

ГАПОУ МОК ИМ Виктора Таллалихина

Технология мяса и мясных продуктов, Техник - технолог

Знание языков

Русский — родной

Иностранные языки

Английский — A1 — Начальный

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство:

Нет
Разрешение на работу:

Нет
Желательное время в пути до работы:

Не имеет значения