Шеф-повар. Су-шеф.

70 000 руб.

Июль 2020 —
апрель 2021

9 месяцев

Ресторан Квартирка

Шеф-повар

Исполнение полного спектра обязанностей шеф-повара

Сентябрь 2019 —
апрель 2021

1 год 7 месяцев

Кулинарная студия " Taste Lab"

Шеф-повар по ведению мастер-классов

Проведение кулинарных мастер-классов на условиях фри ланса.

Январь 2020 —
март 2020

2 месяца

Кулинарная Студия "Красиво Подано"

Шеф-повар по ведению мастер-классов

Проведение кулинарных мастер-классов.

Июнь 2019 —
сентябрь 2019

3 месяца

Ресторан Дзамико

Су-шеф

Исполнение обязанностей су-шефа в условиях высокой проходимости

Сентябрь 2017 —
май 2019

1 год 8 месяцев

Рестобар Лаборатория Дистиллят

Шеф-повар

Открытие с "0". Разработка и обновление меню. Полный спектр обязанностей шеф-повара.

Сентябрь 2016 —
февраль 2017

5 месяцев

Кулинарная студия Food Loft

Шеф-повар по ведению мастер-классов.

Исполнение всех обязанностей шеф-повара плюс проведение мастер-классов по приготовлению блюд разных кухонь мира.

Июнь 2009 —
август 2016

7 лет 2 месяца

Рестораны группы Итали

Повар горячего цеха, старший повар смены.

Приготовление согласно рецептуре блюд европейской кухни,а так же исполнение всех прочих обязанностей повара.

2009

Экономико-технологический колледж питания Спб

Технология общественного питания, Технолог общественного питания

Русский — родной

Английский — A1 — Начальный